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私達「花澤ぶどう研究所」は、前代表である花澤茂が 1989年に設立しました。農業高校の教師をする傍ら現在地においてぶどう品種の収集を行い、試作や交配育種の研究を始めた訳ですが、その根底には農業者の地位と収入等の向上を目指し、ひいては若者が職業として選択できる農業のあり方を実証しようという熱い想いがありました。
農業者は、農作物を生産し販売することで成り立っている職業であるということを自覚し、時代の変化に遅れることなく、消費者に信頼され喜んで頂ける商品を生産提供しなければならない。
設立当初より、農業者から消費者までの経済活動の中で存立可能な形になることこそ、これからの日本農業の姿であると私達は考えてきました。
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